評劇的行當是隨著評劇的發(fā)展歷史，經(jīng)過不斷豐富和完善而逐漸形成的。評劇的前身“蹦蹦戲”曾經(jīng)歷了“對口戲”、“拆出戲”兩個階段，那時的行當也不象現(xiàn)今這樣分明。經(jīng)過1909年至1921年的重大改革，評劇成為一個大劇種。評劇的行當，也依據(jù)表演的需要吸取京、梆等劇種的行當分類經(jīng)驗，逐漸形成現(xiàn)在生、旦、凈、丑門類齊全的規(guī)模。

“對口戲”的行當是一旦一丑，旦角稱“上裝”，丑角稱“下裝”。這種形式系由冀東大秧歌中民歌小調(diào)對口唱衍變而來；“上裝”、“下裝”是以第三人稱敘述故事并分別表演劇中人物（如《西廂記》，“上裝”要表演紅娘、鶯鶯、老夫人三個角色）。由于這種表演的局限，表演者不能以劇中人物來固定著裝和勾畫臉譜，因此他們的最初裝扮是“上裝”（旦角）彩扮，身著裙襖或彩褲褂，手持折扇、手帕；“下裝”（丑腳）頭戴氈帽或頭巾，身著茶衣、腰包，手持竹板或霸王鞭。

“拆出戲”亦稱“三小戲”。系由“對口戲”演變而來，以代言體、單折式、分場式為其戲劇結(jié)構(gòu)基本體制。上演的劇目雖短小，但首尾相接，故事連貫，具有中心人物和配角。至此演員便依據(jù)角色人物性格，有了明確的分工，逐步由“上裝”、“下裝”形成“三小”行當，即：小生、小旦、小花臉（丑）。“三小戲”，初以小生、小旦戲為主，丑腳居于次要位置（《回杯記》的王計（家人）為丑扮）。隨著“拆出戲”的劇目不斷增多，所表現(xiàn)生活內(nèi)容不斷豐富，相應(yīng)的也出現(xiàn)了老生、老旦、彩旦等行當。