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茉莉花潔自如雪，純凈如玉，散發(fā)著陣陣清香的花朵，“滿園花開香也香不過它”。中國(guó)文人雅士歷來都盛贊茉莉花的香氣，如元代詩(shī)人江奎的《茉莉》一詩(shī)：“雖無艷態(tài)驚群目，卻有清香壓九秋。”詩(shī)句意味深遠(yuǎn)，樸素自然。茉莉花以其迷人的幽香、玲瓏的花朵而獲得人們的青睞。“茉莉花開雪也白不過它”。聽著《茉莉花》，我們會(huì)不由自主地隨著這悠揚(yáng)的歌聲心馳神往。茉莉是常綠小灌木，歲歲開花，香氣清雅而幽遠(yuǎn)，符合中華兒女不張揚(yáng)、樸實(shí)無華又進(jìn)取向上、自強(qiáng)不息的精神操守。
《茉莉花》起源于江蘇揚(yáng)州、六合、安徽滁州天長(zhǎng)一帶的民間歌曲，旋律委婉，波動(dòng)流暢，感情細(xì)膩；通過贊美茉莉花，含蓄地表現(xiàn)了男女間淳樸柔美的感情。早在清朝乾隆年間出版的揚(yáng)州戲曲劇本集《綴白裘》中，就刊載了它的歌詞，可見其產(chǎn)生流傳年代的久遠(yuǎn)。十八世紀(jì)末年，有個(gè)外國(guó)人將她的曲調(diào)記了下來，歌詞用意譯的英文和漢語(yǔ)拼音并列表示。后來，又有個(gè)叫約翰？貝羅的英國(guó)人來華，擔(dān)任英國(guó)第一任駐華大使的秘書。1804年，在他自己出版的著作《中國(guó)游記》中特意把《茉莉花》的歌譜刊載了出來，于是這首歌遂成為以出版物形式傳向海外的第一首中國(guó)民歌，開始在歐洲和南美等地流傳開來。1924年，世界著名歌劇大師、意大利作曲家普契尼在癌癥的病患中完成了歌劇《圖蘭朵》的初稿后逝世。該劇以中國(guó)元朝為背景，虛構(gòu)了一位美麗而冷酷的公主圖蘭朵的故事。普契尼把《茉莉花》曲調(diào)作為該劇的主要音樂素材之一，將它的原曲改編成女聲合唱，加上劇中的角色全都穿著元朝服飾，這樣就使一個(gè)完全由洋人編寫和表演的中國(guó)故事，有了中國(guó)的色彩和風(fēng)味。1926年，該劇在意大利首演，取得了很大成功。從此，中國(guó)民歌《茉莉花》的芳香，隨著這部歌劇經(jīng)典的流傳而在海外飄得更廣。
1942年，新四軍淮南大眾劇團(tuán)來到江蘇省六合八百橋鎮(zhèn)金牛山麓開展反掃蕩宣傳。年僅14歲的小文藝兵何仿，從當(dāng)?shù)孛耖g藝人口中聽到了民歌《鮮花調(diào)》，后來在《鮮花調(diào)》的基礎(chǔ)上進(jìn)行了再創(chuàng)作，形成了現(xiàn)在的《茉莉花》。從此，這朵獨(dú)具“草根文化”特色的民歌走出山鄉(xiāng)、田野，走上炫目的現(xiàn)代舞臺(tái)。何仿最初收集到的曲子《鮮花調(diào)》，本來分別吟唱了三種花：茉莉花、金銀花、玫瑰花，但是藝術(shù)形象不夠集中。后來經(jīng)過對(duì)原曲原詞的修改、創(chuàng)作，把歌詞集中在茉莉花一種典型形象上，“好一朵茉莉花，好一朵茉莉花”一唱三嘆，反復(fù)回旋，表達(dá)了少女熱愛生活，熱愛大自然，愛花惜花的美好形象和心理。曲子未做很大改動(dòng)，只是加了引子，三段歌詞用同一段曲子，并以悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的拖腔作結(jié)束。由著名軍旅作曲家何仿將匯編整理而成的《茉莉花》1957年在北京由前線歌舞團(tuán)一曲唱紅，當(dāng)年中國(guó)唱片社出版了唱片。1959年最終定稿，《茉莉花》正式走出國(guó)門，在維也納歌劇院唱響。從此，這首江蘇民歌以《茉莉花》之名傳遍世界樂壇。從奧地利唱到前蘇聯(lián)，唱到印尼、波蘭、匈牙利、阿爾巴尼亞，唱遍了世界各地，并被收入了《世界名曲專輯》。
1982年，聯(lián)合國(guó)教科文組織向世界推薦《茉莉花》，并將其確定為亞太地區(qū)的音樂教材。在1997年香港回歸祖國(guó)的交接儀式上，在1999年中葡兩國(guó)政府澳門回歸政權(quán)交接儀式現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)軍樂隊(duì)都演奏了江蘇民歌《茉莉花》。1997年江澤民訪美、1998年克林頓訪華、2000年第6屆中國(guó)藝術(shù)節(jié)、2001年上海APEC會(huì)議、2002年12月在摩納哥首都蒙特卡洛舉行的2010年世博會(huì)主辦權(quán)投票活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)以及2004年張藝謀執(zhí)導(dǎo)的雅典奧運(yùn)會(huì)閉幕式的8分鐘文藝表演，以《茉莉花》為基調(diào)的音樂都融入了一個(gè)個(gè)歷史瞬間。美國(guó)發(fā)射的一艘向外太空飛行尋找宇宙生命的飛船，搭載許多國(guó)家的優(yōu)美音樂進(jìn)入太空，《茉莉花》和《梁?！纷鳛橹袊?guó)的經(jīng)典名曲入選。這首膾炙人口的江蘇民歌，幾乎是我們國(guó)家在國(guó)際國(guó)內(nèi)重要活動(dòng)中的必奏之歌。
中國(guó)民歌《茉莉花》（鳳飛飛版，來源無從考證），這個(gè)版本的《茉莉花》到現(xiàn)在仍然具有世界級(jí)影響。著名歌手宋祖英、譚晶在國(guó)外獨(dú)唱音樂會(huì)中都用來作為重要的演唱曲目，然而我們的一些報(bào)刊將此謬說成是江蘇版的《茉莉花》是不正確的。全世界現(xiàn)在最流行的《茉莉花》有兩個(gè)版本：一個(gè)是上述何仿先生整理改編的江蘇民歌《茉莉花》版本，另一個(gè)也就是鳳飛飛演唱的這首曲調(diào)版本。最早由貝羅從廣東收集，后又由著名意大利歌劇家普契尼在歌劇《圖蘭朵》中作為主題音樂的《茉莉花》旋律。外國(guó)人也將其編入教材并吟唱，所以說，應(yīng)該是源自中國(guó)后由外國(guó)加工的產(chǎn)品，屬于“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”吧。
這里講的《鮮花調(diào)》，是揚(yáng)州清曲的有名的曲牌之一，可能上溯到明代。據(jù)專家研究，中國(guó)最早出現(xiàn)《鮮花調(diào)》的曲譜，最早見于清代道光元年（公元1821年）刊刻的《小慧集》一書中。該書卷十二“小調(diào)新譜”部分收錄了一首【鮮花調(diào)】，全曲共兩段唱詞。由于第一段唱詞開始兩句為“好一朵鮮花，好一朵鮮花”，故名鮮花調(diào)。這首用工尺譜記錄的【鮮花調(diào)】，采用斜行工尺“蓑衣譜”式記寫。
《茉莉花》（漢族）江蘇民歌，流行于全國(guó)廣大地區(qū)。歌曲通過對(duì)茉莉花的贊頌，含蓄表達(dá)了青年男女的愛情。曲調(diào)美麗流暢，調(diào)式為五聲音階征調(diào)式，曲式為單樂段結(jié)構(gòu)。全曲三個(gè)樂句，前兩樂句各為四小節(jié)，第三樂句六小節(jié)一氣呵成，形成自己的獨(dú)特風(fēng)格，旋律中切分節(jié)奏的運(yùn)用，加強(qiáng)曲調(diào)的輕盈活潑，結(jié)尾在反復(fù)第三樂句時(shí)，更把旋律擴(kuò)充到五小節(jié)，造成全曲的高潮。
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